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菜の花とサラミのペペロンチーノ
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菜の花とサラミのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

菜の花とサラミのペペロンチーノ

クックVVJ78W☆
クックVVJ78W☆ @cook_40297114

旬の菜の花を使ってしっかり味わってみたい
このレシピの生い立ち
サラミの使い道を考えたらベーコンより旨味があってパスタによくあいました
#菜の花

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サラミの使い道を考えたらベーコンより旨味があってパスタによくあいました
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菜の花とサラミのペペロンチーノ

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サラミの使い道を考えたらベーコンより旨味があってパスタによくあいました
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材料

1人分
  1. 湯 たっぷり
  2. 塩 ひとつまみ
  3. パスタ 60g
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. にんにく 1かけ
  6. 菜の花 2.3本
  7. しめじ 1／２株
  8. サラミ 3スライス
  9. パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    湯を沸かして塩を入れてパスタを茹でる

  2. 2

    オリーブオイルににんにくで香りをつける　弱火

  3. 3

    にんにくがきつね色になってきたらしめじ、サラミを炒める　

  4. 4

    菜の花を5cmくらいに切り耐熱容器でレンジで1分加熱する

  5. 5

    3に4と茹で上がったパスタと茹で汁を少量入れて炒め合わせる　中火

  6. 6

    火を止めて好みでパセリをちらして完成

コツ・ポイント

菜の花とサラミの塩味かアクセントになっています

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クックVVJ78W☆
クックVVJ78W☆ @cook_40297114
2022/02/17 00:52に公開

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