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卯の花
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卯の花-レシピのメイン写真

卯の花

クックDD6229☆
クックDD6229☆ @cook_40322022

小鉢に最適です^ ^
クセがない味付けなので食べやすいです^ ^
このレシピの生い立ち
割烹シェフから教えてもらったレシピを自分好みの配分に変えてみました

小鉢に最適です^ ^
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小鉢に最適です^ ^
クセがない味付けなので食べやすいです^ ^
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材料

  • にんじん 2/3本
  • しいたけ 3個
  • きくらげ 好み
  • オリーブオイル 1まわし
  • おから 100g
  • 出汁 40cc
  • 醤油 小さじ3
  • お砂糖 24g
  • 刻みネギ 好み
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作り方

  1. 1

    にんじん、しいたけ、(好みできくらげ)をみじん切りする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、おからを炒める

  3. 3

    お出汁を加え、炒める

  4. 4

    みじん切りした野菜を加え、炒める

  5. 5

    醤油とお砂糖を加え、味を整える

  6. 6

    お皿に盛り付け、刻みネギをのせ完成

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クックDD6229☆
クックDD6229☆ @cook_40322022
2022/02/12 09:59に公開

このレシピのキーワード

おから しいたけ にんじん キクラゲ

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