なめたけ

うさぎのピュア
うさぎのピュア @cook_40306347

こどもが好きな甘めの味
このレシピの生い立ち
市販のなめたけを切らしてしまったので

なめたけ

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市販のなめたけを切らしてしまったので

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材料

  1. えのき 1パック
  2. しょうゆ 大2
  3. みりん 大2
  4. てんさい糖 大2
  5. ほんだし 小1
  6. 大1

作り方

  1. 1

    えのきみじん切り
    お酢以外いれる

  2. 2

    コトコト
    すこしとろみがでたらお酢いれる

  3. 3

    トロトロ煮詰めたら完成

コツ・ポイント

しっかりトロトロ

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砂糖をなるべく使わない薄味幼児も食べれるレシピ多め自分のレシピ保存用に書いています
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