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おつまみ大根
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おつまみ大根-レシピのメイン写真

おつまみ大根

AOIC
AOIC @cook_40035156

みずみずしい冬大根を
このレシピの生い立ち
大根があまりにも美味しそうだったので
なんとかそのまま食べたいなと思いました

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大根があまりにも美味しそうだったので
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材料

2人分
  • 大根 300g
  • 大根の葉 少々
  • ごま油 大さじ1
  • 一味 少々
  • 塩 ひとつまみ
  • 薄口しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根を皮を剥いて、食べやすい大きさに切る。
    大根の葉を少しみじん切り

  2. 2

    塩をひとつまみ大根にふりかけて、よく混ぜる。
    大根の葉を上に散らし、薄口しょうゆごま油を回しかけ、一味をふって出来上がり

コツ・ポイント

塩をよくなじませること

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AOIC
AOIC @cook_40035156
2022/02/16 02:27に公開
手軽にすばやく、栄養価の高い料理を目指しています。2010年に野菜ソムリエになって、ますます磨きがかかりました!?
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このレシピのキーワード

大根 大根の葉

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