ご飯にもおつまみでもOK豆腐のバター煮

newyorkyun
newyorkyun @cook_40054250

簡単だけどお酒にもご飯にも合います!
私はこのお豆腐をご飯の上に乗せ、おつゆもごはんにかけて食べるのが大好き
このレシピの生い立ち
前に居酒屋さんのお通しで出してもらってから家でも作るようになりました。本当に簡単なので作ってみて欲しいオススメです!

ご飯にもおつまみでもOK豆腐のバター煮

簡単だけどお酒にもご飯にも合います!
私はこのお豆腐をご飯の上に乗せ、おつゆもごはんにかけて食べるのが大好き
このレシピの生い立ち
前に居酒屋さんのお通しで出してもらってから家でも作るようになりました。本当に簡単なので作ってみて欲しいオススメです!

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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. お水 90cc
  3. バター 10g
  4. 青ネギ お好みで
  5. 刻みネギ お好みで
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 30cc

作り方

  1. 1

    お豆腐を適当に切り、深めのお皿に乗せる

  2. 2

    めんつゆとお水を入れる

  3. 3

    バターを乗せる

  4. 4

    ラップをかけてレンジで温める
    だいたい600wで5分程度。

  5. 5

    火傷しないようにラップを外し、青ネギか刻みネギを乗せて出来上がり

コツ・ポイント

美味しいお豆腐で作るのがポイントです!
バターやめんつゆの量はお好みで調整して下さい

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お料理大好きです♪冷蔵庫のあまりもので作るお料理が一番得意♪余ったおかずをリサイクルして違うお料理に変身させたりするのも大好きです。
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