里芋とソーセージのビーフコンソメスープ
こぱんだま6 @cook_40310724
簡単で材料もシンプル。でも優しく味わい深いスープです。
このレシピの生い立ち
熊本の牧場に行った時食べたスープがとても美味しかったので、再現したものです。
里芋とソーセージのビーフコンソメスープ
簡単で材料もシンプル。でも優しく味わい深いスープです。
このレシピの生い立ち
熊本の牧場に行った時食べたスープがとても美味しかったので、再現したものです。
作り方
- 1
パセリをみじん切りに、ソーセージはお好きな大きさに切ります。
- 2
ソーセージ大きいものなら3本くらい、普通の大きさなら5〜6本くらい。今回は、レモンパセリ風味のソーセージを使っています。
- 3
水とコンソメスープの素を鍋に入れ、沸騰したら冷凍の里芋を入れて煮ます。
-
- 4
里芋が柔らかくなったら、ソーセージを入れて軽く煮ます。パセリを入れて完成です。
コツ・ポイント
ぜひビーフコンソメで作って欲しいです。コンソメの味がしっかりしているので、他の調味料は入れていませんが、味を見てお好みに調整してください。
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