お米、今回は日本の古米を使用。
洗って30分程浸水し、ザルにあげて水気を切っておく。

ブイヨンをお湯で溶かしておく。

米200ｇに対し同量の200cc。

フライパン(蓋が出来る深めのもの)にバターを溶かし、米を炒める。
火加減は中火。

ターメリック、カルダモン、塩を加えて混ぜ合わせ、スープを加えて
強火にする。

ボコボコと湧いてきたら、ローリエを加えて蓋をし
弱火で12分。
蒸らし12分。

完成★

解して器に詰めておき、食べる時にレンチンすると熱々を食べられます。