アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ
キャベツ
人参
もやし
しいたけをフライパンで炒める
- 2
ボールに
醤油大さじ3
水150
砂糖大さじ2
酢大さじ2
酒大さじ3
ごま油小さじ2
片栗粉小さじ2
を入れて混ぜる - 3
野菜に火が通ったら
合わせておいた調味料を
フライパンに入れてかき混ぜる。とろみが着いたら完成。
- 4
今回は、さわらのみりん漬けを使いました。
さわらのみりん付けに片栗粉をふるう。
- 5
フライパンに、オリーブオイルオイルをひいて、
さわらが焼けたら。
お皿にうつす
- 6
お皿に、
焼いたさわらを乗せ
その上に作った野菜あんかけを乗せれば完成。
コツ・ポイント
さわらのみりん漬けを使っているので
魚にも味がしっかりついているので
美味しい。
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