挽肉、玉ねぎ、トマトジュース、オリーブオイル、コンソメ、スライスチーズ、牛乳、小麦粉、バター、ご飯を用意します。

オリーブオイルをフライパンに入れてみじん切りにした玉ねぎを炒めます。

玉ねぎか透き通ってきたら挽肉を入れて炒めます。

コンソメを入れます。

トマトジュースを入れます。

ケチャップを入れます。

スライスチーズを入れます。

ミートソースの出来上がりです。

ホワイトソースを作ります。鍋に牛乳とバターを入れます。

バターが溶けたら火を止めて小麦粉を入れてよく混ぜます。

小麦粉がしっかり混ざったら火にかけてトロみがつくまでよく混ぜながら加熱します。

トロッとしてきたらコンソメを入れます。

スライスチーズと塩胡椒で味を整えたらホワイトソースの出来上がりです。

本当はサフランライスですがないので普通の白米をお皿によそいます。

ミートソースをたっぷりのせます。

ホワイトソースをのせます。

真ん中にまたミートソースをのせて、周りにチーズをのせます。

トースターでこんがり焼いたら出来上がりです。