薄力粉とあらびき茶粉降るって置く。
クリームチーズは、常温で柔らかくしたのをボールに入れて泡立て器でクリーム状にする。

グラニュー糖を少しずつ入れ、卵をほぐしたのを入れて、生クリームを入れて良くあわだて器でクリーム状にする。

降った薄カ粉をあわだて器で混ぜる。
耐熱容器にオーブンシートに生地流し
鉄パンにお湯とフキン敷い160度40分焼く。

焼けたら、サランラップして余熱が取れたら冷蔵庫で良く冷やしてから、カットする。