レンチンで釜揚げシラスの卵とじのタパス
Aranjuez5 @Aranjuez
レンチンでお手軽タパス･シリーズの１つ。釜揚げシラスの卵とじをしてみたよ。なかなか食べ応えがあるね。
このレシピの生い立ち
レンチンでお手軽タパス･シリーズの新しいもの。釜揚げシラスを活用してみたよ。この卵とじはお手軽で、かつ美味しいので良いね。
レンチンで釜揚げシラスの卵とじのタパス
レンチンでお手軽タパス･シリーズの１つ。釜揚げシラスの卵とじをしてみたよ。なかなか食べ応えがあるね。
このレシピの生い立ち
レンチンでお手軽タパス･シリーズの新しいもの。釜揚げシラスを活用してみたよ。この卵とじはお手軽で、かつ美味しいので良いね。
作り方
- 1
卵液には白だしを入れておく。
- 2
小皿に卵液を回し入れ、釜揚げシラス・天かすを加え、ざっとかき混ぜる。
- 3
小皿にカバーを掛け、電子レンジで1分加熱。
- 4
最後に粗挽き唐辛子を振って、完成。
コツ・ポイント
下の方は卵がまだ固まっていないので、堅めがお好みならば、加熱時間をもう少し長目にすると良いと思う。タパスとしてはヘビーな部類になるので、まず2人分にはなるかと。
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