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手作り餃子・50個分！
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手作り餃子・50個分！-レシピのメイン写真

手作り餃子・50個分！

さえきち107708
さえきち107708 @cook_40110882

仕上げにごま油でカリッと！手作りでいっぱい食べよう！
このレシピの生い立ち
友達の手作り餃子が美味しく。

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手作り餃子・50個分！

さえきち107708
さえきち107708 @cook_40110882

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材料

  • 豚ミンチ 350gほど
  • キャベツ 2枚
  • ネギ 50g
  • ニラ 40g
  • しいたけ 15g
  • ニンニクチューブ 2cmほど
  • 生姜チューブ 2cmほど
  • ★調味料
  • 塩胡椒 各少々
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • ★市販餃子の皮 50枚
  • ★ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    野菜すべて微塵切りにする

  2. 2

    ミンチ・調味料・微塵切りした野菜すべて投入してよく混ぜる

  3. 3

    市販の皮に適量もり、皮まわりに水をぬってくっつけていく

  4. 4

    火をつけてあたためたら餃子を並べて水70ccほどいれて蓋をしたら蒸し焼きに。水分が減ってきたらごま油をひとかけ

  5. 5

    焼き色がついたら完成！

コツ・ポイント

今回はホットプレートで焼きました。たくさん一気に焼けるのでいいです。味は薄めなので焼けたらポン酢や酢醤油おすすめ。

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さえきち107708
さえきち107708 @cook_40110882
2020/04/13 05:35に公開
食べるの大好き♡子供にいーっぱい美味しいものを食べさせたい！！でも手軽に簡単に作りたい！！とりあえず、簡単、楽チン、低コスパがモットーです( ´ ▽ ` )ﾉ旦那弁当を再開させたので覚書にアップします！
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このレシピのキーワード

餃子 ねぎ ニラ 片栗粉 しいたけ キャベツ 豚ひき肉

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