旬のアスパラとお豆腐でヘルシーディップ
紫君子蘭 @cook_40067743
オリーブオイルで炒めた
甘味の強い旬のアスパラとお豆腐を
簡単ドレッシングであえたさっぱり
ヘルシーなディップです♪
このレシピの生い立ち
旬のアスパラとお豆腐でヘルシーなおつまみを作りたくてできました。
旬のアスパラとお豆腐でヘルシーディップ
オリーブオイルで炒めた
甘味の強い旬のアスパラとお豆腐を
簡単ドレッシングであえたさっぱり
ヘルシーなディップです♪
このレシピの生い立ち
旬のアスパラとお豆腐でヘルシーなおつまみを作りたくてできました。
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐はレンジで2分加熱してキッチンペーパーで包みざるに入れてから重しをして一晩水を切ります。
- 2
フライパンに「スペイン産オリーブオイル」（炒め用）を入れ粗みじん切りにしたアスパラをサッと炒め塩も加えます。
-
- 3
器に※の材料を加えて泡だて器かフォークでしっかり混ぜます。
- 4
３にゆで卵を入れフォークで粗目につぶし１の豆腐も加えて混ぜ、２のアスパラも加えます。
-
- 5
あればイタリアンパセリをのせクラッカーを添えます。
コツ・ポイント
豆腐の水切りはしっかりと‼
時間がないときは重ねたキッチンペーパーで包みレンジ６００Wで3分新しいペーパーで包みざるに入れ１０分くらい重しをしてください♪
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