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かぶのとろみあんかけ(透析食)
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かぶのとろみあんかけ(透析食)-レシピのメイン写真

かぶのとろみあんかけ(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー: 17kcal
たんぱく質: 0.8g
カリウム: 167mg
リン:24mg
食塩相当量:0.4g
このレシピの生い立ち
是非お試しください!

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たんぱく質: 0.8g
カリウム: 167mg
リン:24mg
食塩相当量:0.4g
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かぶのとろみあんかけ(透析食)

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カリウム: 167mg
リン:24mg
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材料

1人分
  • かぶ 40g
  • かぶ葉 15g
  • こいくちしょうゆ 3g(小さじ1/3)
  • だし汁 20g
  • 片栗粉 1g(小さじ1/3)(水溶き片栗粉にする)
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作り方

  1. 1

    かぶは一口大に切り茹でこぼし、かぶ葉は3cmくらいに切って茹でこぼす。

  2. 2

    調味料を合わせ、ごく弱火で野菜を温めたら取り出し盛り付ける。残った煮汁に水溶き片栗粉でとろみをつける。

  3. 3

    盛り付けた上にあんをかける。

コツ・ポイント

簡単にできます。

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2020/04/16 02:57に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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このレシピのキーワード

あんかけ かぶ 片栗粉

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