オクラ(おつまみにも、おかずにも)

下町洋食屋
下町洋食屋 @cook_40063655

山形のだし風に。それより材料少なく簡単
このレシピの生い立ち
食前に食べるとダイエット効果もあるそうな(笑)

オクラ(おつまみにも、おかずにも)

山形のだし風に。それより材料少なく簡単
このレシピの生い立ち
食前に食べるとダイエット効果もあるそうな(笑)

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材料

  1. オクラ 3袋
  2. キュウリ 3本
  3. 茗荷 6本
  4. シソの葉 10枚
  5. 味の素 少々
  6. めんつゆ お好み

作り方

  1. 1

    オクラはうぶ毛をとり斜め千切りしてから、1分茹でザルにとる

  2. 2

    塩水にキュウリと茗荷の斜め千切りを30分浸ける

  3. 3

    シソの葉を千切りしたら、水切りした全てをあわせ、好みの量のめんつゆで合える

コツ・ポイント

混ぜて混ぜてネバネバを頂きます

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それぞれのご家庭のお醤油や味噌、塩、砂糖等の味は異なるので適量と記載しておりますので、ご自身の舌でお決め下さい
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