オクラ(おつまみにも、おかずにも)
山形のだし風に。それより材料少なく簡単
このレシピの生い立ち
食前に食べるとダイエット効果もあるそうな(笑)
作り方
- 1
オクラはうぶ毛をとり斜め千切りしてから、1分茹でザルにとる
- 2
塩水にキュウリと茗荷の斜め千切りを30分浸ける
- 3
シソの葉を千切りしたら、水切りした全てをあわせ、好みの量のめんつゆで合える
コツ・ポイント
混ぜて混ぜてネバネバを頂きます
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