豚肉に片栗粉をまぶします！
全体的に薄く

調味料を合わせます！
醤油、みりん、生姜

フライパンに油を敷き
豚肉を炒めます！

色が変わる程度に軽く炒め
一旦お皿に移します！

フライパンの油を拭き取り
4を再びフライパンにもどし2で合わせた調味料を加えて、豚肉と絡めながら強火で炒めます！

強火で2分くらい炒めれば良しでしょう！！