シンプル●鶏肉のしょう油焼き

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しょう油ベースの下味をつけた鶏むね肉を炒めてしあげます。

このレシピの生い立ち
○とりの炒めものレシピ。

※とりの炒めものバリエーションは…
●シンプル☆鶏肉のあまからしょう油炒め
レシピID : 18885104
●青椒肉絲風★鶏肉のオイスターソース炒め
レシピID : 18409498

シンプル●鶏肉のしょう油焼き

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レシピID : 18885104
●青椒肉絲風★鶏肉のオイスターソース炒め
レシピID : 18409498

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材料

1〜2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. ごま 小さじ2
  3. セリ(乾燥) 小さじ1/4
  4. 下味の素
  5. 米粉小麦粉 小さじ2
  6. しょう油 小さじ1
  7. 胡椒 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    □サラダを盛っておく。
    □鶏肉を一口大にカットする。
    □ボウルに鶏肉を入れ、下味の素を合わせて混ぜる。

  2. 2

    ●フライパンにごま油を入れ、温める。
    ●鶏肉を入れ、焼き色をつける。

  3. 3

    ●酒を加えて蒸し焼きにする。

  4. 4

    ●火が通ったら、器にとる。
    ●パセリをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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