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簡単絶品‼️茄子とミョウガの炒め物
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簡単絶品‼️茄子とミョウガの炒め物-レシピのメイン写真

簡単絶品‼️茄子とミョウガの炒め物

shiraume
shiraume @cook_40260524

熱々も良いけど、冷蔵庫で冷やしても美味❤️
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材料

  • なす 3本
  • ミョウガ 3本
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ほんだし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    なすを縦半分、斜めに切る

  2. 2

    ミョウガは粗めの千切りに

  3. 3

    なすをしんなりするまで炒める

  4. 4

    ミョウガ、酒、ほんだしを入れ少し炒めたら醤油を入れる

コツ・ポイント

ほんだしの前に酒を入れないと、焦げる時があるので、気をつけて下さい

なすは余熱でも柔らかくなってしまうので、お好みで

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shiraume
shiraume @cook_40260524
2020/04/15 00:38に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす みょうが 酒

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