おからパウダーでふわふわ♪チーズ卵焼き
miyu_mame @cook_40269337
おからパウダーを活用したくて適当に作ったら、ハマっちゃうほど、おいしく出来ちゃいました。
ほんのり甘い味付けです。
このレシピの生い立ち
家にストックされているおからパウダーを活用したくて
おからパウダーでふわふわ♪チーズ卵焼き
おからパウダーを活用したくて適当に作ったら、ハマっちゃうほど、おいしく出来ちゃいました。
ほんのり甘い味付けです。
このレシピの生い立ち
家にストックされているおからパウダーを活用したくて
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作り方
- 1
卵を割りほぐします。豆乳大さじ1/2くらいを投入します。
(2で調節します。実はいつも適当です…) - 2
1におからパウダーを入れ、豆乳を足しながら、ホットケーキの生地くらいのやわらかさになるまでしっかり混ぜます
- 3
ダマがなくなるまで、しっかり練るように混ぜてください。
- 4
砂糖大さじ1/2、岩塩少々を加えて混ぜます。
とろけるチーズをちぎって加え、混ぜます。 - 5
熱した卵焼き器に、油を全体的にまんべんなく引きます。
火は強めの弱火くらいで。 - 6
卵生地を一気に流し入れ、普通の卵焼きと同じ要領で、パタパタ折り返して焼きます。
しっかり焼き目がついているといい感じです - 7
半生でない程度に焼けたら完成です。
お好みでケチャップをかけて召し上がれ～。 -
- 8
2020/05/09
人気検索トップ10入り！
ありがとうございます。
コツ・ポイント
おからパウダーは、キッコーマン豆乳おからパウダーを使用しています。いわゆる超微粒系おからパウダーだと思います…たぶん
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