家族で食べたいビックサイズ！海鮮チヂミ
野菜ソムリエfumi @cook_40054500
家族で食べたいビックサイズの海鮮チヂミです^_^（ナポリピザのMサイズぐらいのボリュームがあります。）分厚くてモチモチ。
このレシピの生い立ち
お家で美味しいチヂミが食べたくて。
家族で食べたいビックサイズ！海鮮チヂミ
家族で食べたいビックサイズの海鮮チヂミです^_^（ナポリピザのMサイズぐらいのボリュームがあります。）分厚くてモチモチ。
このレシピの生い立ち
お家で美味しいチヂミが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに薄力粉、溶き卵、水、塩をよく混ぜておく。
- 2
フライパンに油を引き、ざく切りしたニラ、みじん切りの玉葱、細切り人参を炒める。しんなりしたら海老、じゃこも加え炒める。
-
- 3
②を①のボウルに入れ、ミックスチーズも加え、生地ダネと具材をざっくり混ぜ合わせる。
-
- 4
フライパンに③を流し入れ弱〜中火で4分蓋をして焼く。下面が固くなってきたらヘラなどで裏面にひっくり返し、蓋をして5分。
- 5
タレの材料は合わせておく。
④を皿に守り、タレををかけて頂く。 -
コツ・ポイント
タレはお好みで辣さ等調整して下さい。
この生地の分量だと、お店で食べる薄めのチヂミを2枚焼くことができます。
海鮮は、イカやタコ、お好きなものに替えていただけます。
つくれぽ
野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
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