簡単切り干し大根
子供も好きな切り干し大根!
物足りない時の 1品に☆*°
このレシピの生い立ち
もう1品欲しい時やお弁当に作ってます
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乾燥切り干し大根を用意して たっぷりの水に入れて 戻るまで置いておきます。
つけておいた水は捨てずに!!!後から使います
人参 油揚げを細切りにして置きます。
切り干し大根を水切りしておきます。
小鍋にごま油をいれて 水切りした 切り干し大根と人参 油揚げを入れて混ぜる!
炒めたあとは 切り干し大根をつけておいた水を入れて煮ます。具材が隠れるちょっと上辺りまで!
調味料を入れて煮詰めたら完成です!!!
煮詰めすぎると 濃くなるので 味見しながら作ってください(笑)
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