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スイスチャードとエリンギのガーリック炒め
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スイスチャードとエリンギのガーリック炒め-レシピのメイン写真

スイスチャードとエリンギのガーリック炒め

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

炒めて色鮮やかスイスチャード！エリンギと炒めて粉チーズで♪免疫力アップ！！
このレシピの生い立ち
カラフルなスイスチャードを見たら、食べたくなって買いました。キノコと合わせて身体に良さそうです♪

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このレシピの生い立ち
カラフルなスイスチャードを見たら、食べたくなって買いました。キノコと合わせて身体に良さそうです♪

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スイスチャードとエリンギのガーリック炒め

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

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カラフルなスイスチャードを見たら、食べたくなって買いました。キノコと合わせて身体に良さそうです♪

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材料

2人分
  • スイスチャード 1袋
  • エリンギ 1パック
  • オリーブオイル 大さじ2〜
  • 刻みにんにく 小さじ1〜
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 少々
  • 粉チーズ お好みの量
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作り方

  1. 1

    エリンギはやや厚めの薄切りにする。
    スイスチャードは、5〜7センチ程に切る。

    • スイスチャードとエリンギのガーリック炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れにんにく・エリンギを入れて焼く。

    • スイスチャードとエリンギのガーリック炒め作り方2写真
  3. 3

    ⑵にスイスチャードの茎の方から入れサッと炒め、葉も入れ少し炒める。塩コショウをかけ仕上げる。
    ＊炒め過ぎないように

    • スイスチャードとエリンギのガーリック炒め作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付け、粉チーズをかけ完成♪

    • スイスチャードとエリンギのガーリック炒め作り方4写真

コツ・ポイント

・キノコのコリコリ歯触りと、スイスチャードの食感がいいです。
・彩り良く栄養もあって、簡単に出来る副菜です♪

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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
2020/04/21 01:01に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです♪夫と仲良く健康に〜そして可愛い小桜インコの"クック"女子7歳も一緒💕油絵を14年習ってましたが、今は大好きなお花と観葉植物を育て、夫と一緒に野菜を作り楽しんでます♪健康維持にウォーキングも頑張ってます最近のクックパッドは、のんびりとマイペース〜よろしくお願いします🙇‍♀️仲良く楽しく〜お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます　　<金沢在住>
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ にんにく スイスチャード

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