シャキシャキもやしの肉団子

シャキシャキもやしの肉団子-レシピのメイン写真

シャキシャキもやしの肉団子

あゃぶぅ @cook_40094001

包丁の必要がない手早く出来る肉団子♪シャキシャキ食感で食べやすさ抜群です❣❣
このレシピの生い立ち
包丁も使わない、洗い物も少ないズボラ…ではなく簡単な肉団子を考えました(๑¯∇¯๑)

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材料

2人分

豚ひき肉 200g
もやし 1パック
塩コショー適宜
☆卵 1個
☆パン粉大さじ2
☆パルメザンチーズ大さじ1
○ケチャップ大さじ5
○中濃ソース大さじ2
○砂糖小さじ2
油適宜

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作り方

1

もやしは水洗いしたらザルにあげ、よく水気を切る。ビニール袋に入れてよく揉み込み、好みの大きさに粉々にする。
2

ひき肉をボウルに入れたら塩コショーを加えて粘り気が出るまでよく混ぜ合わせる。
3

2にもやしと☆を加えて、混ぜ合わせたら一口サイズに丸める。
4

フライパンに油を熱し3を焼く。表面に焼き目が付くようにタネを返し、全体に焼き目が付いたらフタをする。
5

弱火にし、3～5分蒸し焼きにする。火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
6

最後に○を加えて、肉団子に絡めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

もやしは食感が残る程度に粉砕して下さい。

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あゃぶぅ @cook_40094001

2020/04/13 11:58に公開

諸事情でレシピ投稿お休みしていましたが料理の腕を上げるべく、ゆっくり再開いたしました🐢料理は大好き♡でもまだまだ発展途上の半人前です👶それでも私の【美味しい】をお届けしたい…そんな気持ちで取り組んでいます💪少しでも興味を持って頂けたらぜひぜひKitchen覗いてやって下さい🙇

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このレシピのキーワード

肉団子もやし豚ひき肉卵ケチャップ

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