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シャキシャキもやしの肉団子
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シャキシャキもやしの肉団子-レシピのメイン写真

シャキシャキもやしの肉団子

あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001

包丁の必要がない手早く出来る肉団子♪シャキシャキ食感で食べやすさ抜群です❣❣
このレシピの生い立ち
包丁も使わない、洗い物も少ないズボラ…ではなく簡単な肉団子を考えました(๑¯∇¯๑)

包丁の必要がない手早く出来る肉団子♪シャキシャキ食感で食べやすさ抜群です❣❣
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シャキシャキもやしの肉団子

あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001

包丁の必要がない手早く出来る肉団子♪シャキシャキ食感で食べやすさ抜群です❣❣
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包丁も使わない、洗い物も少ないズボラ…ではなく簡単な肉団子を考えました(๑¯∇¯๑)

包丁の必要がない手早く出来る肉団子♪シャキシャキ食感で食べやすさ抜群です❣❣
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材料

2人分
  • 豚ひき肉 200g
  • もやし 1パック
  • 塩コショー 適宜
  • ☆卵 1個
  • ☆パン粉 大さじ2
  • ☆パルメザンチーズ 大さじ1
  • ○ケチャップ 大さじ5
  • ○中濃ソース 大さじ2
  • ○砂糖 小さじ2
  • 油 適宜
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作り方

  1. 1

    もやしは水洗いしたらザルにあげ、よく水気を切る。ビニール袋に入れてよく揉み込み、好みの大きさに粉々にする。

  2. 2

    ひき肉をボウルに入れたら塩コショーを加えて粘り気が出るまでよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    2にもやしと☆を加えて、混ぜ合わせたら一口サイズに丸める。

  4. 4

    フライパンに油を熱し3を焼く。表面に焼き目が付くようにタネを返し、全体に焼き目が付いたらフタをする。

  5. 5

    弱火にし、3~5分蒸し焼きにする。火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。

  6. 6

    最後に○を加えて、肉団子に絡めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

もやしは食感が残る程度に粉砕して下さい。

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あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001
2020/04/13 11:58に公開
諸事情でレシピ投稿お休みしていましたが料理の腕を上げるべく、ゆっくり再開いたしました🐢料理は大好き♡でもまだまだ発展途上の半人前です👶それでも私の【美味しい】をお届けしたい…そんな気持ちで取り組んでいます💪少しでも興味を持って頂けたらぜひぜひKitchen覗いてやって下さい🙇
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このレシピのキーワード

肉団子 もやし 豚ひき肉 卵 ケチャップ

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