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一人暮らしの:チーズ・ダッカルビそば
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一人暮らしの:チーズ・ダッカルビそば-レシピのメイン写真

一人暮らしの:チーズ・ダッカルビそば

スルホン酸ナトリウム
スルホン酸ナトリウム @cook_40246593

とろけたチーズで和えた鳥唐をトッピングしたそば。MYキッチン130品目中、2022年度閲覧満足度18位
このレシピの生い立ち
(記:220729)閉じこもってそばばかり作っていた時期のレシピ。

とろけたチーズで和えた鳥唐をトッピングしたそば。MYキッチン130品目中、2022年度閲覧満足度18位
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(記:220729)閉じこもってそばばかり作っていた時期のレシピ。

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一人暮らしの:チーズ・ダッカルビそば

スルホン酸ナトリウム
スルホン酸ナトリウム @cook_40246593

とろけたチーズで和えた鳥唐をトッピングしたそば。MYキッチン130品目中、2022年度閲覧満足度18位
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(記:220729)閉じこもってそばばかり作っていた時期のレシピ。

とろけたチーズで和えた鳥唐をトッピングしたそば。MYキッチン130品目中、2022年度閲覧満足度18位
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材料

1人分
  • トッピング
  • 鶏唐、ナゲットなど(市販品) 3個
  • キムチ 大1
  • チーズ(とろけるタイプ) 3枚
  • そば
  • 乾麺 100g程度
  • 茹で湯 500ml前後
  • そばつゆの素 規定量(メーカー指示に従う)
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作り方

  1. 1

    (記:200414)

  2. 2

    1.レンジ、ないしオーブンで、刻んだキムチ、鳥唐、チーズを合わせて加熱。

  3. 3

    2.別にそばをゆでておく。

  4. 4

    3.そばを茹で湯ごと器に移し、そばつゆの素も加え、トッピングを盛り付けて完成。

  5. 5

    (記:220729)

コツ・ポイント

(記:220729)このレシピについては、作り方がよく思い出せない。ちなみに韓国鳥唐は照り焼きソースで和えておくのが標準らしく、なので、鳥唐を温めてから照り焼きソースで和え、それを溶けたチーズで和える、というのが正解のようだ。

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スルホン酸ナトリウム
スルホン酸ナトリウム @cook_40246593
2022/07/28 16:22に公開
世間ではようやくPFOS/PFASに注目が集まりだしたようで、よかった、よかった、と。私?名前がかぶっていること、今の今まで、忘れてました。ま、PNですから。で、科学的(効率的?)な料理を心がけてはおりますが、どうやら「ズボラ飯」への期待感の方がおありのようですな、皆さん。
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このレシピのキーワード

そば キムチ 湯 チーズ 乾麺

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