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簡単!カラメル☆1分半
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簡単!カラメル☆1分半-レシピのメイン写真

簡単!カラメル☆1分半

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

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材料

  • 砂糖 大さじ2
  • 水 大さじ1
  • お湯 大さじ2
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作り方

  1. 1

    砂糖に水を加えて火を点ける
    強火で揺すって砂糖が溶けてふつふつしてきたら1分30秒そのまま

    • 簡単!カラメル☆1分半作り方1写真
  2. 2

    泡が凄くてもそのまま

    • 簡単!カラメル☆1分半作り方2写真
  3. 3

    泡が小さくなってきました

    • 簡単!カラメル☆1分半作り方3写真
  4. 4

    1分30秒でほんのり色付く

    • 簡単!カラメル☆1分半作り方4写真
  5. 5

    火からおろして流しでお湯を加える
    ジューっと大きな音がして水がはねますがすぐに落ち着きます

    • 簡単!カラメル☆1分半作り方5写真
  6. 6

    火にかけてひと混ぜして完成
    ※結構さらさら

    • 簡単!カラメル☆1分半作り方6写真
  7. 7

    1分40秒で火からおろしてお湯を加えると結構大人味
    ※ちょっと固め

    • 簡単!カラメル☆1分半作り方7写真

コツ・ポイント

お湯は給湯のお湯でもOK

煮詰める時間は1分30秒~1分40秒の間でお好みで

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2020/04/15 10:47に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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