・サニーレタス→手でちぎる。
・玉葱→スライサーにかける。
・胡瓜→細切り。
・セロリ→斜め薄切り。
・全て水にさらす。

・トマト→薄切り。
・焼き肉のタレ、マヨネーズを混ぜる。
・蒸し鶏→手でさく。

・野菜の水気をしっかりときり皿に盛りトマト、蒸し鶏ををのせタレを回しかけ胡麻をふったら出来上がり！