南瓜はワタを取り、皮を剥いて5ミリ幅に切り、その1切れを3等分に切る。

①をボールに入れ濡れたキッチンペーパーを上に置きラップし、レンジ１０００W5分チンする。

②のラップ＆キッチンペーパーを取り去り、フォークで潰す。粗熱を取る。

③に一口サイズに切ったクリームチーズ＆ひじき＆○を入れ、ひと混ぜする。

器に盛り付け完成。