ぶり白子を適当な大きさに切ります。

トマトは半分にしめじは適当に切り分けます。

熱したスキレットにオリーブオイルをたっぷり入れ、にんにくと白子を入れて両面に焼き色がつくようにします。

しめじ、プチトマトを入れ数分煮込みます。

塩胡椒、鶏がらスープの素を入れ、かき混ぜたら完成！