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アーリオ オーリオ 糸コンチーノ
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アーリオ オーリオ 糸コンチーノ-レシピのメイン写真

アーリオ オーリオ 糸コンチーノ

fumassyi
fumassyi @cook_40146179

ぴりっと一味がきいた にんにくが香るこんにゃくの炒めもの。
このレシピの生い立ち
どこンちにでもある、近くのスーパーでそろう材料で、だれにでも作られるように。ヨーロッパとジャポンの食材コラボレシピ。

ぴりっと一味がきいた にんにくが香るこんにゃくの炒めもの。
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どこンちにでもある、近くのスーパーでそろう材料で、だれにでも作られるように。ヨーロッパとジャポンの食材コラボレシピ。

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アーリオ オーリオ 糸コンチーノ

fumassyi
fumassyi @cook_40146179

ぴりっと一味がきいた にんにくが香るこんにゃくの炒めもの。
このレシピの生い立ち
どこンちにでもある、近くのスーパーでそろう材料で、だれにでも作られるように。ヨーロッパとジャポンの食材コラボレシピ。

ぴりっと一味がきいた にんにくが香るこんにゃくの炒めもの。
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材料

  • こんにゃく 1枚
  • 舞茸 1株
  • スナップえんどう 適量
  • ニンニク 1片
  • しそ お好みで
  • スペイン産オリーブオイル 大さじ 1
  • しょうゆ 大さじ 1
  • 一味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    舞茸は小房にわけ、スナップえんどうは2つに割く

    • アーリオ オーリオ 糸コンチーノ作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルで割ったにんにくを弱火で加熱

    • アーリオ オーリオ 糸コンチーノ作り方2写真
  3. 3

    にんにくに焼き目がつき、香りがたってきたら、糸こんにゃくをいれ、強めの中火で炒める

  4. 4

    糸こんにゃくの水分がとんだら、舞茸とスナップえんどうをいれ、さらに炒める
    舞茸がしんなりしてきたら、しょうゆを回しかける

    • アーリオ オーリオ 糸コンチーノ作り方4写真
  5. 5

    お好みで一味唐辛子をふりかけ、できあがり

    • アーリオ オーリオ 糸コンチーノ作り方5写真

コツ・ポイント

■ にんにくはこがさないように

■ 一味はお好みで

■ 糸こんでパスタ風ペペロンチーノ

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fumassyi
fumassyi @cook_40146179
2020/04/12 03:30に公開
おいしくたべるにはひとつだけでも何かをかけてお金か、手間か、時間のどれか
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このレシピのキーワード

大葉 こんにゃく スナップエンドウ にんにく まいたけ

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