アーリオ オーリオ 糸コンチーノ
fumassyi @cook_40146179
ぴりっと一味がきいた にんにくが香るこんにゃくの炒めもの。
このレシピの生い立ち
どこンちにでもある、近くのスーパーでそろう材料で、だれにでも作られるように。ヨーロッパとジャポンの食材コラボレシピ。
アーリオ オーリオ 糸コンチーノ
ぴりっと一味がきいた にんにくが香るこんにゃくの炒めもの。
このレシピの生い立ち
どこンちにでもある、近くのスーパーでそろう材料で、だれにでも作られるように。ヨーロッパとジャポンの食材コラボレシピ。
作り方
- 1
舞茸は小房にわけ、スナップえんどうは2つに割く
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- 2
オリーブオイルで割ったにんにくを弱火で加熱
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- 3
にんにくに焼き目がつき、香りがたってきたら、糸こんにゃくをいれ、強めの中火で炒める
- 4
糸こんにゃくの水分がとんだら、舞茸とスナップえんどうをいれ、さらに炒める
舞茸がしんなりしてきたら、しょうゆを回しかける -
- 5
お好みで一味唐辛子をふりかけ、できあがり
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コツ・ポイント
■ にんにくはこがさないように
■ 一味はお好みで
■ 糸こんでパスタ風ペペロンチーノ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20527710
