新じゃがは皮をしっかり洗い、
2口大ぐらいに切る。

たこはたこ焼きより大きい1cm角程に切る。

パセリは刻む。

ジャガイモは電子レンジで串が刺さるまで柔らかくチンする。
[700wで4分、様子を見て追加]

フライパンにオリーブオイルをひき、
ニンニクチューブを入れて香りが出たら、
ジャガイモを入れ、焼き目をつける。

ジャガイモを大きめのボウルに出し、
次はそのままフライパンにたこを入れる。
たこも柔らかく炒めたら先程のボウルへ。

ボウルにパセリ、塩胡椒、酢、マスタード、はちみつを入れて混ぜ合わせる。