フライパンに油をいれひき肉をいれ火にかけて炒めます。

ひき肉の色が変わったらそこにカットしていたニラ、もやしをいれ炒めます。

そこに水250ccをいれ春雨もいれ煮つめます。

別に用意しておいた醤油大さじ2、砂糖大さじ2、すりおろしていたニンニクをいれ混ぜあわせます。

春雨がしんなりしたら、フライパンに混ぜあわせた調味料をいれて炒めればできあがりです。