変わり切り干し大根

Name: 変わり切り干し大根
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切り干し大根 2袋; 人参 2本; 油揚げ 3枚; 万能たれ 大さじ2; 昆布つゆ 大さじ1; ゴマ油 大さじ3

たれっじょ @cook_40097366

カルディで購入した万能たれを使用しました
このレシピの生い立ち
カルディで見つけて購入して
作ってみました

冷めても、生姜のピリッとした感じが
残り良い感じです。

カルディで購入した万能たれを使用しました
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カルディで見つけて購入して
作ってみました

冷めても、生姜のピリッとした感じが
残り良い感じです。

変わり切り干し大根

たれっじょ @cook_40097366

カルディで購入した万能たれを使用しました
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カルディで見つけて購入して
作ってみました

冷めても、生姜のピリッとした感じが
残り良い感じです。

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カルディで見つけて購入して
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冷めても、生姜のピリッとした感じが
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材料

３～４人分

切り干し大根 2袋
人参 2本
油揚げ 3枚
万能たれ大さじ2
昆布つゆ大さじ1
ゴマ油大さじ3

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作り方

1
こちらを使用
2
切り干し大根沸かした
お湯につけて戻す
人参千切り
油揚げお湯で油抜きをして半分に切り端から細めに切る
3
フライパンにゴマ油をひき
人参を炒めしんなりしてきたら、
切り干し大根+油揚げ+万能たれを入れ炒める
4

仕上げに昆布つゆで味を整える

コツ・ポイント

ゴマ油が少ないようなら、足してください。

いつもは、白だし+アゴだしを使用しますが
今回は、万能たれをメインに使用しました

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つくれぽ

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たれっじょ @cook_40097366

2020/04/15 02:14に公開

毎日の事なので、少しでも楽しくなればいいな。基本簡単な酒の肴になるようなもの中心に考えています。

このレシピのキーワード

切り干し大根にんじん油揚げ

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