炊飯器deしっとりむね肉よだれ鶏
まろ。ん。 @cook_40315240
鶏むね肉史上、最高の柔らかさ！！ぴりっと辛いタレがよく合い、家族も大絶賛です(*^^*)
このレシピの生い立ち
鳥貴族で食べたよだれ鶏が美味しすぎて、家でも作ってみちゃいました！
炊飯器deしっとりむね肉よだれ鶏
鶏むね肉史上、最高の柔らかさ！！ぴりっと辛いタレがよく合い、家族も大絶賛です(*^^*)
このレシピの生い立ち
鳥貴族で食べたよだれ鶏が美味しすぎて、家でも作ってみちゃいました！
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのラップを敷き、その上で、フォークで、鶏むね肉の表裏をぷすぷす刺す。
- 2
1にマヨネーズ、塩、砂糖をかけて、手で揉み込む。揉み込めたらラップで鶏むね肉を包む。
- 3
冷蔵庫で10〜30分置いておく。
待っている間に、たっぷりのお湯を沸かしておく。 - 4
時間がたったら、鶏むね肉をラップから外してジップロックに入れ、オリーブオイルを流し込み、袋の上からもみ込む。
- 5
ジップロックの空気を抜いて、しっかり閉じたら、炊飯器に入れ、お湯をかける。目安は4合〜5合の目盛まで！
- 6
保温で、1時間半くらい放置する。
- 7
【たれ】
にんにくをすり下ろし、＊と混ぜ合わせる。 - 8
あれば、豆苗やネギを切っておく。
コツ・ポイント
！！炊飯器によって使用が禁止されている道具があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください！！
炊飯器に入れている間は、存在を忘れて他のことに没頭できます！！そのまま存在を忘れないように注意してあげてください(^^;;
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