クリームチーズは、レンジで柔らかくします。泡立て器で滑らかにします。

グラニュー糖を入れ、更に混ぜます。

溶き卵を入れ、混ぜます。

生クリームを入れ混ぜます。

茶こしで小麦粉を振るい、混ぜます。

型にクッキングシートを、敷きます。

生地を、流し入れます。

220度に余熱しておいたオーブンで40分焼きます。

型に入れたまま15分くらいおくと、沈んで固まります。型から取り出して、粗熱が取れた状態で食べるのも美味しいです。