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デリ風 切り干し大根サラダ
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デリ風 切り干し大根サラダ-レシピのメイン写真

デリ風 切り干し大根サラダ

まちこのお台所
まちこのお台所 @cook_40287550

乾物だからとバカにできない!新食感の美肌サラダ
このレシピの生い立ち
切り干し大根を、炊く以外のメニューにしたくて

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まちこのお台所
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材料

4人分
  • 切り干し大根 1袋
  • キュウリ 1/2本
  • ハム 4枚
  • 大葉 4枚
  • マヨネーズ お好み
  • コチュジャン お好み
  • ごま油 お好み
  • ブラックペッパー お好み
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作り方

  1. 1

    切り干し大根はザルに入れ、熱すぎないお湯で戻しながら洗って揉みほぐす
    5分くらい放置

    • デリ風 切り干し大根サラダ作り方1写真
  2. 2

    キュウリはスライサーで千切り
    ハムは細めの千切り
    大葉は縦に1/2、重ねて横に1/2してから丸めて千切り

    • デリ風 切り干し大根サラダ作り方2写真
  3. 3

    ①を水洗いして、手でキュッと握るように絞って②のボウルに入れる

  4. 4

    マヨネーズ、コチュジャン、ごま油で味付け

  5. 5

    器に盛って、お好みでブラックペッパーを振ったら完成!

    • デリ風 切り干し大根サラダ作り方5写真
  6. 6

    へっちゃららさま 4/27
    つくれぽありがとうございます!

コツ・ポイント

他に、ひじきや木耳などの乾物や、キュウリの代わりにアスパラやにんじんと組み合わせても相性◎

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まちこのお台所
まちこのお台所 @cook_40287550
2020/04/15 15:57に公開
たくさんのつくれぽを頂きありがとうございます!              個別のお礼が書ききれなくてごめんなさい!                                     とある日の、とあるメニューをノンビリと気ままに記録。      働く主婦は忙しいのだ!手抜き歓迎!              市販品だって遠慮なく活用します!                 
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このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 大葉 キュウリ ハム コチュジャン

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