ガーリックオイルを使って殻付きのままのバナメイエビを炒めるだけ！味付けは塩麹にお任せ！アレンジ出来てランチにピッタリです

このレシピの生い立ち
バナメイエビは殻が比較的柔らかなので、そのまま使いました。歯ごたえもあって、食感を楽しむことが出来ます。エビが大量にあったら全部炒めてから、残しておいて、グラタンや他の料理のトッピングとしてさらに味わうことが出来ます。