親子丼
たまに食べたくなる親子丼、玉ねぎも卵もたっぷり入れて鶏肉は少し、でも食べ応え充分です!
このレシピの生い立ち
節約した親子丼を作りたかったので
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節約した親子丼を作りたかったので
玉ねぎはくし切りにする。鶏肉は塩麹に漬けて30分以上は置いとく。
玉ねぎと調味料を入れて5分間煮る。
②に鶏肉を入れて火が通るまで待つ。その間に卵を割り混ぜておく。
③に溶き卵を入れて蓋をする。
半熟が担ったら三つ葉を乗せて完成!
鶏肉は塩麹に漬けておくとびっくりするくらい柔らかくなります。
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