バター醤油で豆腐ステーキ
futapapa @cook_40308215
シンプルに豆腐を味わいます！揚げ出し豆腐も好きだけど、こっちも好きです。
このレシピの生い立ち
あんかけが苦手な子どもも食べられるように、ステーキにしました。
バター醤油で豆腐ステーキ
シンプルに豆腐を味わいます！揚げ出し豆腐も好きだけど、こっちも好きです。
このレシピの生い立ち
あんかけが苦手な子どもも食べられるように、ステーキにしました。
作り方
- 1
水切りした豆腐を厚さ半分にして、サラダ油をひいたフライパンで焦げ目を軽くつけます。
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- 2
バターを加えて両面にバターの風味がつくようにまぶしながら焼きます。
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- 3
最後に醤油を加えて軽く炒めます。
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- 4
お好みでネギをのせてもよいですね。
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コツ・ポイント
水切りはした方がおいしいです。
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ちゃんえみ♪ -
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