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鳥南蛮牡蠣ご飯弁当
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鳥南蛮牡蠣ご飯弁当-レシピのメイン写真

鳥南蛮牡蠣ご飯弁当

チーフあっちゃん
チーフあっちゃん @cook_40312832

クックパッドの鳥南蛮レシピを参考にしました。彩りにニンジン入れてもよかったよかったかも。
このレシピの生い立ち
沢山ある鶏肉を使い切るために「鳥南蛮」でレシピ検索して発見しました。

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チーフあっちゃん
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材料

お弁当１つ分
  • トマトジュース １００cc
  • ポン酢 ３０cc
  • 鳥もも肉 ５切れ
  • しいたけ １個
  • ピーマン 半分
  • ナス １／４
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作り方

  1. 1

    トマトジュースとポン酢で漬けタレを作る

  2. 2

    鳥は塩コショウして小麦粉をはたいて揚げる

  3. 3

    野菜は素揚げ

  4. 4

    チャック付きポリ袋で空気を抜いて漬けて、しばらくしたら出来上がり。

  5. 5

    牡蠣ご飯は岡山土産のレトルトパックの素を使ってお手軽に。

コツ・ポイント

元レシピは米酢、濃縮だし醤油を使っていました。

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チーフあっちゃん
チーフあっちゃん @cook_40312832
2022/02/21 11:11に公開
平日ほぼ毎日自己愛お弁当(^ ^)
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このレシピのキーワード

チキン南蛮 ご飯 なす しいたけ ピーマン 鶏もも肉 トマトジュース

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