豆腐ステーキそぼろあんチーズ
餡が少し濃いめなので調味料を調節してください。
このレシピの生い立ち
豆腐がたくさんあったので(๑´∀`๑)
作り方
- 1
豆腐の水を切ります。
- 2
ミンチをフライパンで色が変わるまで炒め、色が変わったら★の調味料をすべて入れます。
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- 3
少し水分を飛ばし水溶き片栗粉を入れます。
-
- 4
豆腐を1cmくらいに切り小麦粉を振ります。
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- 5
油を熱したフライパンで両面焼きます。
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- 6
焼けたら上にチーズを乗せて蓋をし、チーズを溶かします。
- 7
上から餡をかければ出来上がり！
コツ・ポイント
豆腐はしっかり水分を抜いたほうがいいです！
木綿豆腐だとやりやすいかも♪
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