新生姜タルタルのほうれん草サラダ

vignemale
vignemale @cook_40168093

新生姜でさっぱり。食感もアクセントになって、パクパク食べられます♪
このレシピの生い立ち
大好きな岩下の新生姜をただ食べるのではなく、サラダに使うことにハマっています。

新生姜タルタルのほうれん草サラダ

新生姜でさっぱり。食感もアクセントになって、パクパク食べられます♪
このレシピの生い立ち
大好きな岩下の新生姜をただ食べるのではなく、サラダに使うことにハマっています。

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材料

2~3人分
  1. ほうれん草 1袋井
  2. 岩下の新生姜 50g程
  3. 卵(茹で卵 2個
  4. マヨネーズ 適量
  5. 胡椒 少々
  6. (彩りにあれば人参 1/3位

作り方

  1. 1

    茹で卵を作っておきます。

  2. 2

    ほうれん草を適当な大きさに切ります。(人参は千切りにします)

  3. 3

    切ったほうれん草を茹でます。(人参をいれる場合は一緒に茹でます)

  4. 4

    ザルにあげて軽く水にあて、よく絞ってボールに入れます。

  5. 5

    新生姜と茹で卵をみじん切りにします。(私はこれで一気にやっちゃいます)

  6. 6

    そこにマヨネーズと胡椒を混ぜてタルタルを作ります

  7. 7

    タルタルとほうれん草を和えて完成!

コツ・ポイント

特にありません!

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