鱈(たら)のホイル焼き
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我が家は高齢の祖父がいるので、お味噌を入れて少し和風味のある味にしました。
このレシピの生い立ち
スーパーで鱈がおいしそうだったので、ホイル焼きに♪
鱈(たら)のホイル焼き
我が家は高齢の祖父がいるので、お味噌を入れて少し和風味のある味にしました。
このレシピの生い立ち
スーパーで鱈がおいしそうだったので、ホイル焼きに♪
アプリでひらく作り方
- 1
鱈の骨を取り、塩胡椒をふります
しめじ石づきは切り落とし、玉ねぎはお好きな幅で切ってください - 2
アルミホイルにマヨネーズを引き、その上に鱈と野菜を乗せます
※アルミホイルは、鱈を包める大きさに切ってください - 3
バターを乗せ、調味料①を混ぜたものをかけます
お鍋に水を1〜2㎝まで入れ、そのに鱈を入れて15分程蒸し焼きにします -
- 4
お皿に移して包んだアルミホイルの上を包丁等で割いて、火の通りを見て完成です
お好みでネギ等乗せてください♪ -
- 5
※火の通りが甘ければ、新しいアルミホイルでホイル焼きごと包んで5分〜蒸し焼きにしてください
コツ・ポイント
コツなく準備も5〜10分でできるため、簡単です！
★アルミホイルに穴が開かないか心配な方は、蒸し焼きする前にアルミホイルを二重にしてください
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