孤独のグルメで紹介されたアボカドの蒸籠蒸し。井の頭五郎が感動したという料理は意外と簡単だった。
このレシピの生い立ち
孤独のグルメ正月スペシャルを録画してたのをみていたら食べたくなったので作ってみた。実際に食べてみると多分鶏油の香りがよくてピリ辛？で美味しかった。アボカドを蒸すとこんなになるんだって驚き。