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キノコと厚揚げ、アボカドのレンジ蒸し
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キノコと厚揚げ、アボカドのレンジ蒸し-レシピのメイン写真

キノコと厚揚げ、アボカドのレンジ蒸し

lliachloe
lliachloe @cook_40050689

きのこと厚揚げ、アボカドをバターと塩コショウで調味してレンジで蒸した一品です。
このレシピの生い立ち
簡単に作れる副菜を考えました。

きのこと厚揚げ、アボカドをバターと塩コショウで調味してレンジで蒸した一品です。
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キノコと厚揚げ、アボカドのレンジ蒸し

lliachloe
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きのこと厚揚げ、アボカドをバターと塩コショウで調味してレンジで蒸した一品です。
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材料

3~4人分
  • おうぎ茸 1パック
  • 厚揚げ 1個
  • アボカド 1個
  • バター 5g位
  • 塩胡椒 少々
  • ポン酢または醤油 お好みで
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作り方

  1. 1

    アボカドは皮を剥き一口に切る。
    厚揚げも一口に切る。
    きのこは食べやすい大きさにほぐす。

    • キノコと厚揚げ、アボカドのレンジ蒸し作り方1写真
  2. 2

    皿にバターを薄く塗り、厚揚げときのこを盛り付ける。

    • キノコと厚揚げ、アボカドのレンジ蒸し作り方2写真
  3. 3

    アボカドをのせて塩胡椒をしてラップをしてレンジ(700wで1分)でチン。

    • キノコと厚揚げ、アボカドのレンジ蒸し作り方3写真
  4. 4

    ポン酢か醤油、お好みのものを垂らして出来上がり。

コツ・ポイント

今回きのこは、おうぎ茸というきのこを使用。
お好みのきのこでどうぞ。

皿に塗って残ったバターは、小さくして具の上に散らしています。

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lliachloe
lliachloe @cook_40050689
2013/03/17 12:59に公開
椿chloeのキッチンにようこそ♪美味しいものを食べる!作る!が大好き♪お休みの日は磯釣りデー。食べたい魚は自前で用意!
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このレシピのキーワード

キノコ アボカド 厚揚げ バター

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