作り方
- 1
板チョコレートを区切りごとに折る
- 2
生クリームを1に追加
- 3
レンジ600Wで30秒あたため、1回毎に混ぜる(分離防ぐため)
- 4
チョコが溶けて生クリームと混ざり切ったら容器に流し込む。容器はラップを敷いてココアパウダーを適量かけておく。
- 5
粗熱をとったら冷蔵庫に入れ、2時間冷やす
- 6
チョコレートを温め、表面をコーティングする。もしくはココアパウダーをまぶす。
- 7
完成
- 8
購入品:チョコレート50g 6枚、生クリーム200ml 1本、ココアパウダー1袋 計1100円
コツ・ポイント
チョコレートの種類を変えると味も変わって美味しい。今回はハイミルクチョコレートとビターチョコレートを生チョコにし、ミルクチョコをコーティング用に使用した。
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