里芋10個程用意し、
しっかり水洗いし土を流します
（個数は何個でもok）

両側をカットし鍋の中に水を入れ沸騰させます。この時里芋が隠れるくらい水を入れます。（冷水から投入し15分)

ザルに上げ、冷水にさらしながら皮を剥き裏ごししやすい、サイズにカットします。離乳食用に2個使用しました

粘りが強いので、和風だし小さじ2杯入れてペースト状に

そのままでも良いのですが、飲み込みやすくしようと思いこちらを使用しております

煮物も一緒に作っちゃいました