ほっとゆず甘酒

Name: ほっとゆず甘酒
Yield: １人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生甘酒 80g; 豆乳 10ml; ゆず 4g

甘酒ハウス @cook_40319577

優しい甘さの甘酒と爽やかなゆずの風味が湯気とともに鼻に抜ける心も体もほっとする、ゆず甘酒を紹介します♪
このレシピの生い立ち
ゆず皮にはビタミンCが豊富に含まれていて、冷え性や肌荒れに効果的です。
寒い時期にぜひどうぞ♪

ほっとゆず甘酒

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材料

１人前

生甘酒 80g
豆乳 10ml
ゆず 4g

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作り方

1
今回はこちらの生甘酒を使います。
2

ゆずをおろし金ですりおろす。
（皮の部分のみ）
3

お鍋に生甘酒と豆乳を入れ、ゆず皮すりおろしを加え、コンロで温める。
4

湯のみに注いで完成。

コツ・ポイント

ゆずは切らずに丸のまま、すりおろすと楽にすりおろせます。
※皮の白い部分まですりおろしてしまうとモサモサした食感になってしまいます。

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つくれぽ

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甘酒ハウス @cook_40319577

2022/02/23 05:12に公開

AMAZAKE HOUSE 京都伏見にある自家製生甘酒の専門店。京都産のうるち米と厳選したクセの少ない米麹を使って作るノンアルコール、ノンシュガー、無添加の生甘酒。一人でも多くの方に「甘酒ってこんなに美味しいの？」と思ってもらえる甘酒作りを目指しています。インスタでも情報を発信しています♪▼AMAZAKE HOUSE公式ホームページhttps://amazakehouse.com

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豆乳ゆず甘酒

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