大葉ソースの牛肉えのき☆巻き

Name: 大葉ソースの牛肉えのき☆巻き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉 150～200g; 大葉ソース 適量; えのき 1/2パック; 片栗粉 適量; 醤油もしくは白だし醤油 大さじ1; みりん 大さじ2; 砂糖 小さじ1; あればすりゴマ 少々; あれば小ネギ 適量

ゆうゆのレシピ @cook_40176363

大葉ソースを下地にすることで
味に深みがでます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余った野菜を大葉ソースを使って活用したく、
牛肉と合わせてみました。

大葉ソースの牛肉えのき☆巻き

ゆうゆのレシピ @cook_40176363

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材料

2人分

牛肉 150～200g
大葉ソース適量
えのき 1/2パック
片栗粉適量
A
醤油もしくは白だし醤油大さじ1
みりん大さじ2
砂糖小さじ1
あればすりゴマ少々
あれば小ネギ適量

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作り方

1
牛肉に大葉ソースをぬり、子房に分けたえのきをのせる。
片栗粉を全体的にまぶす。
2
フライパンに油を薄くひき、
えのきを巻いた牛肉をおき
焼いていく、
3

焼き色がついたら、Aを回し入れ蓋をして中火で4～5分蒸し
出来上がり♪

コツ・ポイント

えのきが余っていたので
大葉ソースを下地に巻きました。
Aにはすりゴマなど混ぜておくのも良いです。仕上げに小ネギをパラパラと散らして。

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ゆうゆのレシピ @cook_40176363

2022/02/23 07:13に公開

⭐人気検索1位【ひらいんげん】⭐人気検索トップ10入り【和風ソース】【長芋すりおろし】【黒麹】🍃保存件数1万🍃つくれぽ120件🍃印刷1800枚　　たくさんのつくれぽありがとうございます*『リピートしたくなる一品』を冷蔵庫にあるものに、旬の野菜をプラスして体に優しく栄養学に沿ったお手軽&美味しいレシピを考案していきます。旬の野菜と発酵調味料を使うお肉やお魚の組合せレシピで美腸&美肌に♪◆ABCクッキングライセンス取得者

このレシピのキーワード

大葉牛肉えのき片栗粉こねぎ

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