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簡単!美肌に!美味しい豆乳うどん
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簡単!美肌に!美味しい豆乳うどん-レシピのメイン写真

簡単!美肌に!美味しい豆乳うどん

akikomi21
akikomi21 @cook_40296469

濃厚だけどヘルシーな豆乳うどんです。ネギのシャキシャキ感が味わいを変えます。
このレシピの生い立ち
尊敬する先輩のレシピにヒントを得てアレンジして投稿しました。

濃厚だけどヘルシーな豆乳うどんです。ネギのシャキシャキ感が味わいを変えます。
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akikomi21
akikomi21 @cook_40296469

濃厚だけどヘルシーな豆乳うどんです。ネギのシャキシャキ感が味わいを変えます。
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材料

1人分
  • 豆乳 400ml
  • 絹豆腐 半丁
  • ネギ 1/2本
  • 茹でたうどん 1人前
  • めんつゆ 150ml
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作り方

  1. 1

    豆乳に麺つゆ、絹豆腐を入れてごく弱火で温める

  2. 2

    ネギを切っておく

  3. 3

    茹でたうどんに1をかけて2を載せて完成

    • 簡単!美肌に!美味しい豆乳うどん作り方3写真

コツ・ポイント

豆乳が分離しないようにごくごく弱火で温めるのがコツです。

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akikomi21
akikomi21 @cook_40296469
2022/02/23 13:03に公開
日々お疲れ様です!世界各国の市場で食材を探すのが好きな社会人です。学生時代にイタリア料理店で4年間キッチンバイトでリーダーしてました。おかげで食材をくまなく使ってコストを抑え、洗い物を少なくすることが得意になりました笑 怠け者なのにせっかちで、美味しいものが大好きな性格だからかな...と分析。コスパ最強&超時短&インスタ映えを目指して日々精進してますmm
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このレシピのキーワード

うどん ねぎ 豆乳 絹ごし豆腐 ゆでうどん

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