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ビーツパウダー入りハンバーグ
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ビーツパウダー入りハンバーグ-レシピのメイン写真

ビーツパウダー入りハンバーグ

株式会社マルハ物産
株式会社マルハ物産 @maruha_kitchen

ビーツパウダーで食欲をそそる色味ハンバーグに。ビーツに含まれる栄養素も手軽に摂って美味しく健康に！
このレシピの生い立ち
真っ赤な野菜 ビーツパウダー使用

ビーツパウダーで食欲をそそる色味ハンバーグに。ビーツに含まれる栄養素も手軽に摂って美味しく健康に！
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材料

2人分
  • 合挽き肉 300ｇ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • パン粉 大さじ4
  • 牛乳 40ｍｌ
  • 卵 1個
  • ビーツパウダー 3ｇ
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、飴色になるまでフライパンで炒める。

  2. 2

    合挽き肉に炒めた玉ねぎと残りの材料すべて入れ、手早く混ぜる。

  3. 3

    ２等分にし、楕円形に成型する。

  4. 4

    熱したフライパンで両面軽く焦げ目がつくまで焼き、水50mlを加えフタをして弱火で蒸し焼きにする。

  5. 5

    竹串などを刺して肉汁が透明になっていれば、フタを外して水分を飛ばす。ハンバーグを取り出す。

  6. 6

    お好みでソースなどをかければ完成！

コツ・ポイント

ビーツパウダーが均一に混ざっていないと、一部赤味が残る場合があります。均一になるように混ぜるのポイントです。

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株式会社マルハ物産
株式会社マルハ物産 @maruha_kitchen
2022/02/23 03:28に公開
蓮根、その他の自社ブランド商品を用いたレシピをご紹介いたします。自社ＨＰ：http://www.maruha.org/自社商品販売サイト(Amazon)：https://www.amazon.co.jp/＊レシピ内生い立ち欄の商品名で検索いただくと商品販売ページが表示されます。
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ハンバーグ ビーツ 牛乳 卵 玉ねぎ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20640502
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